Consultez dès maintenant notre carte afin de découvrir les différentes saveurs que nous vous proposons pour vos déjeuners, vos repas tardifs ou goûters ainsi que tous vos repas de groupe dans notre salle à louer. Nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse, familiale et détendue !
Faites-vous plaisir et savourez nos bons petits plats faits maison comme l’escalope 421, une spécialité de la maison avec une sauce concoctée par nos soins, les boulettes, l’Américain, les spaghettis bolognaise et plein de douceurs comme les gaufres, les crêpes et autres. Vous allez vous régaler en toute simplicité.
| Soupe de poissons et sa rouille | 12,00€ | |
| Croquette aux crevettes grises 1pc | 8,50€ | |
| Croquettes aux crevettes grises 2pc | 16,00€ | |
| Fondue aux fromages d’Abbaye 1pc | 7,50€ | |
| Fondues aux fromages d’Abbaye 2pc | 14,00€ | |
| Pied de porc farci servi tiède, moutarde à l’ancienne | 13,00€ | |
| Carpaccio de boeuf à l’italienne parfumé à l’huile de truffe | 13,50€ | |
| Les six huîtres Fines de Claire n 3° | 13,50€ | |
| Gambas, beurre à l’ail et fondu de tomates, risotto au basilic | 16,00€ | |
| Boulettes sauce tomate | 15,50€ | |
| Boulettes à la liégeoise | 16,00€ | |
| Stoemp du jour, saucisses de campagne et oeuf sur le plat | 16,00€ | |
| Escalope de veau « 421 » | 21,00€ | |
| Carpaccio de boeuf à l’italienne parfumé à l’huile de truffe | 20,00€ | |
| Tartare de boeuf | 18,00€ | |
| Américain préparé | 18,50€ | |
| Tartare à l’italienne et jambon de Parme | 20,00€ | |
| Poussin à l’estragon | 19,00€ | |
| Filet mignon +/- 200gr | 20,00€ | |
| Entrecôte irlandaise +/- 350gr | 28,00€ | |
| Filet pur irlandais +/- 200gr | 29,00€ | |
| Spaghetti à la bolognaise | 11,50€ | |
| Spaghetti carbonara | 11,50€ | |
| Spaghetti « carbolo » (mix) | 11,50€ | |
| Salade César | 16,00€ | |
| Salade aux lardons et chèvre chaud | 16,00€ | |
| Tomate aux crevettes grises 1pc | 15,00€ | |
| Tomates aux crevettes grises 2pc | 27,00€ | |
| Sauces : archiduc, béarnaise, estragon, poivre concassé, gorgonzola | 3,50€ | |
| Féculents : Frites fraiches, pâtes, purée, croquettes, pommes de terre nature | 3,50€ | |
| Salade mixte | 4,00€ | |
| Poêlée de légumes | 5,00€ | |
| Duo de solettes, beurre blanc aux fines herbes, poêlée de légumes | 21,00€ | |
| Curry de saumon | 19,00€ | |
| Mi-cuit de thon rouge, crème de basilic et tomates séchées, légumes grillés | 25,00€ | |
| Homard en Bellevue 400gr | 37,50€ | |
| Homard aux petits légumes et crème à l’ail 400gr | 39,00€ | |
| Boulette sauce tomate ou liégeoise | 9,00€ | |
| Spaghetti bolognaise | 8,50€ | |
| Américain préparé | 9,00€ | |
| Filet de plie pané, sauce tartare | 11,00€ | |
| Marinière | Prix du jour | |
| En sauce (vin blanc, estragon, à l’ail, piquante, provençale, curry) | Suppl.2,50€ | |
| Façon 421 : pastis, napolitaine, ail, basilic, crevettes grises, crème | Suppl.4,50€ | |
| Du lundi au vendredi midi, choix de trois entrées et trois plats chaque semaine | ||
| 1 -service | 13,50€ | |
| 2 -services | 17,00€ | |
La Brasserie Le 421 est une véritable institution créée par Roger Plas, un passionné de la restauration et des bons petits plats faits maison mais surtout de la cuisine française. Notre brasserie est située à Braine-L’Alleud depuis près de 40 ans.
Ouvert de 10h30 à 23h environ du mardi au samedi. Fermé le lundi.
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