Notre carte et notre salle

Vous avez envie de consulter la carte de notre Brasserie-Restaurant à Braine-l’Alleud près de Lillois et Nivelles avant de venir nous rendre visite ? Vous souhaitez découvrir quelques-unes de nos spécialités ? Découvrez dès maintenant notre carte !

Brasserie Le 421 – Carte

Consultez dès maintenant notre carte afin de découvrir les différentes saveurs que nous vous proposons pour vos déjeuners, vos repas tardifs ou goûters ainsi que tous vos repas de groupe dans notre salle à louer. Nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse, familiale et détendue !

Faites-vous plaisir et savourez nos bons petits plats faits maison comme l’escalope 421, une spécialité de la maison avec une sauce concoctée par nos soins, les boulettes, l’Américain, les spaghettis bolognaise et plein de douceurs comme les gaufres, les crêpes et autres. Vous allez vous régaler en toute simplicité.

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Carte hiver 2018 – 2019

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Entrées

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Soupe de poissons et sa rouille12,00€
Croquette aux crevettes grises 1pc8,50€
Croquettes aux crevettes grises 2pc16,00€
Fondue aux fromages d’Abbaye 1pc7,50€
Fondues aux fromages d’Abbaye 2pc14,00€
Pied de porc farci servi tiède, moutarde à l’ancienne13,00€
Carpaccio de boeuf à l’italienne parfumé à l’huile de truffe13,50€
Les six huîtres Fines de Claire n 3°13,50€
Gambas, beurre à l’ail et fondu de tomates, risotto au basilic16,00€

Les Classiques

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Boulettes sauce tomate15,50€
Boulettes à la liégeoise16,00€
Stoemp du jour, saucisses de campagne et oeuf sur le plat16,00€
Escalope de veau  « 421 »21,00€
Carpaccio de boeuf à l’italienne parfumé à l’huile de truffe20,00€
Tartare de boeuf18,00€
Américain préparé18,50€
Tartare à l’italienne et jambon de Parme20,00€
Poussin à l’estragon19,00€

Grillades

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Filet mignon +/- 200gr20,00€
Entrecôte irlandaise +/- 350gr28,00€
Filet pur irlandais +/- 200gr29,00€

Pâtes

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Spaghetti à la bolognaise11,50€
Spaghetti carbonara11,50€
Spaghetti  « carbolo » (mix)11,50€

Salades composées

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Salade César16,00€
Salade aux lardons et chèvre chaud16,00€
Tomate aux crevettes grises 1pc15,00€
Tomates aux crevettes grises 2pc27,00€

Accompagnements

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Sauces : archiduc, béarnaise, estragon, poivre concassé, gorgonzola3,50€
Féculents : Frites fraiches, pâtes, purée, croquettes, pommes de terre nature3,50€
Salade mixte4,00€
Poêlée de légumes5,00€

Poissons et homards

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Duo de solettes, beurre blanc aux fines herbes, poêlée de légumes21,00€
Curry de saumon19,00€
Mi-cuit de thon rouge, crème de basilic et tomates séchées, légumes grillés25,00€
Homard en Bellevue 400gr37,50€
Homard aux petits légumes  et crème à l’ail  400gr39,00€

Plats enfants

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Boulette sauce tomate ou liégeoise9,00€
Spaghetti bolognaise8,50€
Américain préparé9,00€
Filet de plie pané, sauce tartare11,00€

Moules en saison

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MarinièrePrix du jour
En sauce (vin blanc, estragon, à l’ail, piquante, provençale, curry)Suppl.2,50€
Façon 421 : pastis, napolitaine, ail, basilic, crevettes grises, crèmeSuppl.4,50€

Lunch

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Du lundi au vendredi midi, choix de trois entrées et trois plats chaque semaine
1 -service13,50€
2 -services17,00€

Pour réserver votre table dans notre brasserie-restaurant pour le déjeuner ou simplement venir vous détendre en famille ou prendre un verre entre amis, entre collègues, contactez-nous dès maintenant par téléphone ou par mail. Nous vous répondrons dans les meilleurs délais.