Noix de St Jacques, mousseline champagne safranée et tombée de poireaux
Ou
Foie de canard poêlé, pommes caramélisées, crème balsamique et roquette
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Filet de lièvre « Arlequin », chicon braisé et écrasé de choux de Bruxelles aux lards
Ou
Civet de chevreuil aux champignons des bois
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Dessert à la carte
Ce menu est au prix de 40€ et sera disponible à partir du 25 décembre jusqu’au 1er janvier 2020 inclus.
L’équipe du 421 vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d’année.
Fondu aux fromages
Ou
Terrine de marcassin aux pommes
Chicons au gratin
Ou
Magret de canard aux cerises
Lunch disponible du Mardi au Vendredi midi :
Une entrée et un plat : 17.00€
Un plat : 13.50€
La Brasserie Le 421 est une véritable institution créée par Roger Plas, un passionné de la restauration et des bons petits plats faits maison mais surtout de la cuisine française. Notre brasserie est située à Braine-L’Alleud depuis près de 40 ans. Lors de son ouverture, elle n’était qu’un simple petit café de quartier qui accueillait quelques clients.
Après de nombreuses années et beaucoup d’énergie pour fidéliser notre clientèle et leur proposer les meilleurs services possibles, notre brasserie a grandi pour offrir un service de Brasserie-Restauration, de Petite Restauration et même un espace à louer pour tous vos évènements.
Aujourd’hui plus de 10 employés qualifiés sont à l’écoute de nos clients pour leur assurer une excellente dégustation dans un espace agréable et familial à Braine-L’Alleud près de Nivelles et Lillois.
Que vous ayez envie de déjeuner ou dîner, de prendre un verre entre amis ou collègues ou tout simplement de louer une salle pour un événement, la Brasserie Le 421 est à votre disposition. Un grand parking est disponible pour l’ensemble de notre clientèle près de la Brasserie.
À la Brasserie Le 421, nous veillons à ce que vous soyez satisfaits de tous les services que nous vous proposons. Nous sélectionnons avec choix nos produits, nous proposons des plats faits maison, préparés avec soins et un service de qualité.
L’esprit familial du lieu nous caractérise ! En effet, chez nous, vous vous sentirez comme à la maison, en toute simplicité !
La Brasserie Le 421 est un établissement familial, c’est pourquoi nous avons développé des services adaptés à toute notre clientèle. Nos différents services :
Pour le déjeuner ou le dîner, découvrez les différentes saveurs de notre carte composée d’une cuisine française raffinée comme l’escalope 421 ou les boulettes et plein d’autres.
A l’heure du goûter, des gaufres, des crêpes, des glaces, des croque-monsieur, ou des spaghettis bolognaise vous seront proposés.
Salle pour vos événements
Pour tous vos événements (anniversaire, fête, mariage, baptême ou autres), réservez notre salle idéale pour 90 personnes. Vous pourrez faire appel à notre cuisine pour régaler tous vos invités ou à un traiteur externe, selon vos envies. Nous vous proposons une salle agréable, aérée et un service sur mesure de grande qualité.
Si vous avez une demande particulière, si vous avez envie de déguster un plat particulier lors de vos événements ou tout simplement en savoir plus sur nos services, contactez-nous sans attendre !
La Brasserie Le 421 est ouverte du mardi au dimanche de 10h30 à 23h
La Brasserie Le 421 est une véritable institution créée par Roger Plas, un passionné de la restauration et des bons petits plats faits maison mais surtout de la cuisine française. Notre brasserie est située à Braine-L’Alleud depuis près de 40 ans.
Ouvert de 10h30 à 23h environ du mardi au samedi. Fermé le lundi.
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